Buschbohnen
In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal Buschbohnen zum selber pflücken angebaut. Nächste Woche Donnerstag, am 12.07.2018 um 11 Uhr erfolgt der Startschuss zum pflücken der Buschbohnen. Das Buschbohnenfeld zum …
Die ersten Frühkartoffeln
Gestern haben wir unsere ersten Frühkartoffeln der Sorte „Annabelle“ mit unserem Kartoffelroder geerntet. 🙂 Die ersten frischen Kartoffeln können Sie ab Morgen, den 29.06.2018 bei uns im Hofladen kaufen. Unser Hofladen hat …
Kartoffelfeldkontrolle
Gestern erfolgte die wöchentliche Kontrolle unserer Kartoffelfelder. Hier ein paar aktuelle Fotos vom Kartoffelbestand.
Feldbestellung Frühjahr 2018
In den letzten Wochen war bei uns auf den Feldern einiges los. Die Felder wurden für die Frühjahrbestellung vorbereitet. Wir haben Kartoffeln gepflanzt, Mais, Zuckermais und Buschbohnen gelegt. Kartoffeln …
Frühkartoffel
Bei bedeckten Wetter am Montag Nachmittag konnten wir nun endlich unsere Frühkartoffel „Annabelle“ pflanzen, so dass wir Ihnen ab Mitte Juli 2018 unsere leckeren Frühkartoffeln anbieten können. Hier ein paar Eindrücke. …
Stratmann’s feine Knollen im Einzelhandel
Seit November 2017 findet ihr Stratmann’s feine Knollen auch im REWE Meier in Ahlen direkt im Eingangsbereich. Zum Verkauf stehen dort derzeit 2,5 KG, 5,0 KG und 10,0 KG der …
Rezept: Country-Kartoffeln mit Hähnchenbrustfilet
Zutaten: Für 4 Portionen 10 m-große Kartoffeln 500 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprikaschote 250 g Kirschtomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 3 EL rotes Pesto Salz und Pfeffer Chilipulver Zubereitung: Kartoffeln waschen, …
Rezept: Ofen-Drillinge
Zutaten: 1 kg Drillinge 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer nach Geschmack noch andere Gewürze oder Kräuter Zubereitung: Kartoffeln waschen und trocknen. Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, …
Das Süßkartoffel Experiment!
Im Kartoffeljahr 2017 haben wir ein Experiment gewagt und Süßkartoffeln angebaut. Am 21.06.2017 wurden die Süßkartoffeln von uns per Hand gepflanzt. Aufgrund der darauf folgenden Hitze mussten diese von …
Rezept: Kartoffel-Lasagne
Zutaten: Für 4 Portionen 1,5 kg festk. Kartoffeln 100 g geriebenen Käse Für die Hackfleischsoße 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 EL ÖL 1 TL ital. Kräuter Pfeffer Salz 300 g …