Für unsere Kunden leckere Kartoffeln zu erzeugen, die sich durch ihren unverwechselbaren, intensiven Kartoffelgeschmack von der breiten Masse abheben, das ist unser Ziel und diesem Ziel widmen wir mit vollem Elan unser Tagwerk.
Ihren unverwechselbaren Geschmack erhalten unsere Kartoffeln durch ein Zusammenspiel aus Sortenwahl, produktionstechnischen Verfahren und besonders durch unsere schwereren, sehr fruchtbaren und humusreichen Ackerböden, die seit Generationen durch eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftungsweise in ihrer Bodenfruchtbarkeit gefördert werden.
Das der Einsatz von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln dabei auf ein Minimum reduziert wird und nach den Richtlinien des integrierten Pflanzenschutzes gearbeitet wird, ist für uns selbstverständlich.
Durch eine weite und vielfältige Fruchtfolge, wird der Grundstein für gesunde Stratmann’s feine Knollen gelegt. (5 jährige Anbaupause)
Wir bauen vier verschiedene Sorten Kartoffeln an. Annabelle als Frühkartoffel, danach die Glorietta und die Belana als Lagerkartoffel. Desweiteren haben wir noch die Lilli als mehlige Kartoffel im Angebot.
Annabelle
Die Sorte Annabelle ist eine frühreife festkochende Kartoffelsorte. Sie überzeugt durch ihr schön gelbes Fleisch und ihren leckeren Geschmack. Die Knollen haben eine eher längliche Form.
Pflanzzeit: Mitte-Ende März
Erntezeit: Juli-September
Glorietta
Die Sorte Glorietta ist eine frühe festkochende Kartoffelsorte. Sie überzeugt durch ihr tiefgelbes und festes Fleisch. Geschmacklich ist sie sehr intensiv und vollmundig.
Pflanzzeit: Anfang/Mitte April
Erntezeit: September
Belana
Die Sorte Belana ist eine festkochende Kartoffelsorte. Das Fleisch der Knollen ist schön gelb, die Knollen sind eher etwas rundlich. Geschmacklich ist Sie sehr intensiv und lecker.
Pflanzzeit: Mitte-Ende April
Erntezeit: September-Oktober
Lilly
Die Sorte Lilly ist eine mehlige Kartoffelsorte. Sie hat eine tiefgelbe Fleischfarbe.
Pflanzzeit: Mitte-Ende April
Erntezeit: September-Oktober